Die Modellierung des Milchangebots in der agrarökonomischen Literatur: Ein Überblick
Sehr geehrte Leserinnen und Leser,
Wie verändert sich die Milcherzeugung, wenn sich der Milchpreis verändert? Dieser Frage geht der Beitrag:
Die Modellierung des Milchangebots in der agrarökonomischen Literatur: Ein Überblick
nach und untersucht die dazu in der Literatur bekannten methodischen Ansätze.
Weiterführende Informationen und innovative Projekte zu diesem Thema finden Sie im Forschungsinformationssystem Agrar und Ernährung (FISA), www.fisaonline.de
Eignung Terminmarkt zur Preisabsicherung Milch
Forschungsverbund milchtrends.de
Erlangung der Marktreife einer unterstützenden Software bei der Milchpreissicherung (KUHdo)
Ihre Redaktionen
BüL-Berichte über Landwirtschaft & FISA-Forschungsinformationssystem Agrar und Ernährung
PS:
Rund um die Milch - Vergleich der Eckdaten für Deutschland in den Jahren 2010 und 2019.
jährliche Erzeugung: Anstieg von 29,6 Mio. t. auf 33,1 Mio. t. (+ 11,8%)
Leistung je Kuh: Anstieg von 7.085 kg/J. auf 8.250 kg/J. (+ 16,4%)
Kuhbestand: Abnahme von 4.182.000 auf 4.101.000 (- 1,9%)
Viehhalter: Abnahme von 93.497 auf 59.925 (- 35,9%)
Kühe je Halter: Anstieg von 44,7 auf 66,6 (+ 49%)
Preis: Anstieg von 30,83 EUR/100 kg auf 34,22 EUR/100 kg (+ 11,4%)
Produktionswert zu
Erzeugerpreisen: Anstieg von rd. 8,9 Mrd. EUR auf 11,1 Mrd. EUR (+ 24,7%)
Diese und weitere Informationen zur Milch in Deutschland finden Sie auf der Internetseite des Milchindustrieverbandes (MIV) e.V. unter: Marktdaten – Erzeugung: Die wichtigsten milchwirtschaftlichen Daten 1990-2020
