Berichte über Landwirtschaft - Zeitschrift für Agrarpolitik und Landwirtschaft

Die dreimal im Jahr erscheinenden "Berichte über Landwirtschaft" werden vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) herausgegeben. Seit dem 1. Januar 2013 erscheint die Publikation (beginnend mit Band 91) in elektronischer Form.

 

Mitteilungen

Einkaufs- und Verpflegungsgewohnheiten während der Phase des zweiten bundesweiten Lockdowns in der Corona Pandemie - Ergebnisse einer online Tracking-Studie zum Obst- und Gemüseeinkauf in Niedersachsen zwischen September 2020 und Juli 2021

2023-01-25

Sehr geehrte Leserinnen und Leser,

Die Ausbreitung des Coronavirus SARS CoV-2 führte in der Bevölkerung zu Unsicherheiten infolge möglicher gesundheitliche Beeinträchtigungen. Der angeordnete Lockdown hatte unterbrochene Lieferketten mit phasenweise starken Auswirkungen auf das Einkaufsverhalten der Verbraucher zufolge. Der Beitrag

Einkaufs- und Verpflegungsgewohnheiten während der Phase des zweiten bundesweiten Lockdowns in der Corona Pandemie - Ergebnisse einer online Tracking-Studie zum Obst- und Gemüseeinkauf in Niedersachsen zwischen September 2020 und Juli 2021

zeigt die Ergebnisse einer Studie zum Verbraucherverhalten.

Schauen Sie auch auf das Forschungsinformationssystem Agrar und Ernährung (FISA), www.fisaonline.de . Dort finden Sie eine Vielzahl an Projekten zu den agrarwissenschaftlichen Forschungsgebieten.

PS:

Auswirkungen der Corona­pandemie
Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis) Wissenschaftszentrum Berlin für Sozialforschung (WZB) Bundesinstitut für Bevölkerungsforschung (BiB)

Nachhaltiges Konsumentenverhalten vor, während und nach Corona – die dritte Messung
Wie kann der im Lockdown entstandene Nachhaltigkeitsschub langfristig genutzt werden?
Quelle: IKM-Studie zum Konsumentenverhalten -Hochschule Luzern (Schweiz)

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Berichte über Landwirtschaft - Zeitschrift für Agrarpolitik und Landwirtschaft

Die dreimal im Jahr erscheinenden "Berichte über Landwirtschaft" werden vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) herausgegeben. Seit dem 1. Januar 2013 erscheint die Publikation (beginnend mit Band 91) in elektronischer Form.

 

"Berichte über Landwirtschaft" ist eine wichtige Plattform zur Darstellung von praxisorientierten Ergebnissen aus der Agrarforschung sowie von wissenschaftlich aufbereiteten Erfahrungen aus Verwaltung und Landwirtschaft. Sie soll zugleich dem wissenschaftlichen Meinungsstreit ein Podium bieten. Mit ihrer Praxisorientierung deckt die Reihe eine wichtige Lücke im Bereich agrarwissenschaftlicher Veröffentlichungen ab. Die Beiträge geben die persönliche Auffassung der Verfasserinnen und Verfasser wieder, ihre Veröffentlichung bedeutet keine Stellungnahme des Herausgebers. Die Veröffentlichungssprache ist Deutsch. Jeder Beitrag endet mit einer Zusammenfassung in Deutsch und Englisch.

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