Perspektiven für die Agrar- und Ernährungswirtschaft nach der Liberalisierung, Bericht über die 55. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues (GEWISOLA) e.V. vom 23. bis 25. September 2015

Abstract

Die Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. wurde 2015 von der Justus-Liebig-Universität Gießen ausgerichtet. Vor dem Hintergrund eines zunehmenden internationalen Wettbewerbs, der Sicherung einer weltweit steigenden Nachfrage nach Lebensmitteln und deren Herstellungs- und sozialen Qualität, widmete sich die Tagung zahlreicher Fragen zur Weiterentwicklung der Märkte der Agrar- und Ernährungswirtschaft und der Politik in der Zeit nach der Liberalisierung der Europäischen Agrarpolitik. Die Veränderungen wurden aus verschiedenen Blickwinkeln aktuell bewertet. Der vorliegende Artikel gibt einen Überblick über das Programm der Tagung und trägt die wichtigsten Ergebnisse der Forschung zusammen. Die Jahrestagung begann mit zwei Prä-Konferenz-Aktivitäten, die sich mit den Themen "Determinants of International Trade with Agricultural and Food Products: Empirical Results, Methodological Approaches" und mit "Masse und Klasse? Winzergenossenschaften im Spannungsfeld der Vermarktung" beschäftigten. Die anschließende Plenarveranstaltung widmete sich dem Konferenzoberthema, den Perspektiven nach der Liberalisierung für die Agrar- und Ernährungswirtschaft und für die Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus. In der Podiumsdiskussion, die den Abschluss der Jahrestagung bildete, diskutierten Vertreter aus Verbänden und Wissenschaft kontroverse Positionen zu Tierwohl, Agrarwende und den Regulierungsbedingungen nach der Liberalisierung. In 40 Arbeitsgruppenvorträgen und 26 Posterpräsentationen wurde das Thema der Tagung aus verschiedenen Perspektiven beleuchtet. Zwei selbstorganisierte Arbeitsgruppen lieferten außerdem Beiträge zur Bedeutung von Agrarterminmärkten als Absicherungsinstrument für die Landwirtschaft und zum Wettbewerb auf Lebensmittelmärkten. Ein Tagungsband, der die in diesem Artikel zusammengefassten Beiträge enthält, wird als Band 51 der "Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V." erscheinen. Die GEWISOLA-Tagung erfreute sich auch 2015 wieder großer Beliebtheit und konnte mit interessanten Ergebnissen und Diskussionen aufwarten. Die Tagung zeigte eindrücklich, dass mit der Liberalisierung viele neue Fragen und neue Instrumente der Regulierung in den Vordergrund getreten sind. Die Vielfalt in den gewählten Forschungsthemen, sowie die Breite und die Fortschritte in den verwendeten methodischen Konzepten zeigten, dass die Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues auf einem guten Weg sind, die gesellschaftlichen Anforderungen an die Agrar- und Ernährungswirtschaft, an funktionierende Märkte und eine staatliche Regulierung in ihren Forschungsarbeiten zu integrieren und erfolgreich zu analysieren.

Perspectives for Agriculture and the Food Industry in the Wake of Liberalisation
Report on the 55th Annual Conference of the German Society of Economic and Social Sciences in Agriculture (GEWISOLA e.V.), September 23 to 25, 2015
In 2015, the annual conference of the German Society of Economic and Social Sciences in Agriculture was organized by Justus-Liebig-University, Giessen. Against the background of growing international competition, faced with an increasing global demand for food products and their requested quality both where production and social aspects are concerned, the conference addressed numerous issues concerning the further development of agri-food markets and politics following the liberalisation of European agricultural policy. The changes were evaluated from different perspectives. The present article provides an overview of the conference program and summarizes the most important research results.
Prior to the annual conference, two events dealt with "Determinants of international trade with agricultural and food products: empirical results, methodological approaches" and with "Mass and Class? Winegrowers' cooperatives and the conflicting aspects in  marketing".  The following plenary addressed the general conference topic, id est, perspectives for agriculture and the food industry and for the economic and social sciences in agriculture after liberalisation. In the course of the final panel, representatives from various associations and scientists discussed controversial positions regarding animal welfare, agricultural reform and regimes in the wake of the liberalisation. 40 papers submitted by working groups as well as 26 poster presentations reflected on the conference topic from various points of view. Two self-organized working groups contributed insight on the importance of agricultural futures markets as hedging instruments for agriculture and on the competition that prevails on food markets. Most of the contributions summarized in this article will be published in volume 51 of the conference proceedings ("Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V.").
In 2015 the GEWISOLA conference again attracted quite a number of people, delivered interesting results and fostered discussions. It demonstrated vividly that the liberalisation has raised numerous new questions and that new regulating instruments have appeared on the scene. The diversity of research topics chosen as well as the wide range of and progress made regarding methodological concepts showed that economic and social sciences of agriculture are well on the way to integrating into their research work the social challenges which the agricultural and the food industry, functioning markets and state governmental regulation face and to analyse them successfully.

Les perspectives pour l’économie agricole et agro-alimentaire après la libéralisation
Rapport sur le 55e congrès annuel de la Société allemande des sciences économiques et sociales de l’agriculture (GEWISOLA e.V.) du 23 au 25 Septembre 2015
En 2015, le congrès annuel de la Société des sciences économiques et sociales de l’agriculture (GEWISOLA e.V.) avait été organisée par l’université Justus-Liebig à Gießen. En vue d’une concurrence internationale intensifiée, d‘une demande globale croissante de denrés alimentaires et de leur qualité au niveau de la production et des valeurs sociaux, la conférence a abordé de nombreuses questions concernant le développement des marchés de l’industrie agro-alimentaire et la politique suite à la libéralisation de la politique agricole européenne. Les changements ont été évalués sous plusieurs angles. Le présent article donne un aperçu du programme du congrès et présente les résultats de recherche les plus importants. Deux activités ont eu lieu avant le début du congrès propre et étaient dédiées aux sujets suivants : « Determinants of International Trade with Agricultural and Food Products: Empirical Results, Methodological Approaches » et « Masse et classe ? Les associations viticoles et le défi des exigences de la commercialisation ». La session plénière à la suite était consacrée au sujet principal du congrès, notamment aux perspectives pour l’industrie agro-alimentaire et pour les sciences économiques et sociales de l’agriculture suite à la libéralisation. Au cours de la table ronde qui marque la fin du congrès annuel, des représentants d’associations diverses et du domaine de la recherche ont présenté des positions controverses quant au bien-être animal, la réforme agraire et les conditions réglementaires après la libéralisation. 40 présentations par des groupes de travail et 26 présentations de posters mirent en lumière le thème clé du congrès sous des angles différents. En plus, deux groupes de travail organisés sur place fournirent des contributions sur l’importance des marchés à terme agricoles en tant qu’instrument d’assurance pour l’agriculture et sur la concurrence sur les marchés de denrés alimentaires. Les actes du congrès réuniront la plupart des contributions résumées dans cet article et paraitront dans le volume no. 51 des « Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus e.V ». En 2015 également, le congrès de la GEWISOLA a été très bien fréquenté et a pu présenter des résultats et des discussions valables. Le congrès a clairement démontré que la libéralisation suscite des nombreuses nouvelles questions et que des nouveaux instruments de régulation apparaissent au premier plan. La diversité des sujets de recherche choisis ainsi que l’éventail et le progrès au niveau des concepts méthodologiques ont clairement démontré que les sciences économiques et sociales de l’agriculture sont bien à même d’inclure dans leurs agendas de recherche scientifiques les exigences et les attentes que le public porte à l’industrie agro-alimentaire, au fonctionnement efficace des marchés et à une réglementation officielle et de les analyser avec succès.